RU
Изучив 99 показателей у 29 миллионов пациентов, ученые сделали вывод: ежедневное употребление клетчатки и цельных злаков снижает риск развития рака кишечника. В свою очередь, преобладание мясного рациона этому способствует.
Рак кишечника: исследование и статистика
Американский институт исследования рака совместно с Международным фондом исследования рака провели пересмотр данных по диетологии и здоровому образу жизни. Ученые изучили, какие продукты и как влияют на риск развития злокачественной опухоли кишечника. Колоректальный рак (рак толстой и прямой кишки) находится на 4-м месте рейтинга наиболее частых онкозаболеваний в мире (1.4 миллиона новых случаев в 2012 году). Также этот вид рака занимает 4-ю позицию среди причин смертности (примерно 700 тыс. смертей в год).
Как снизить риск рака кишечника?
Не смотря на грустную статистику, научно доказано существование снижающих риск развития онкологии факторов. Ежедневное употребление 90 грамм клетчатки (в т. ч. коричневый рис и цельнозерновые сорта хлеба) снижает риск на 17%. Ученые предполагают, что свежие фрукты и овощи (содержащие витамин С), рыба и морепродукты также могут иметь благоприятное влияние, но пока что это не доказано. Большие концентрации витамина С содержат апельсины, грейпфруты, киви, клубника, брокколи, шпинат, сладкий перец.
Какие продукты способствуют развитию рака кишечника?
Употребление более 500 грамм приготовленного красного мяса (телятина, свинина, баранина) повышает риск развития онкологии кишечника пропорционально – каждые 100 грамм на 12 процентов. Вдвойне риску подвержены люди с повышенной массой тела. Усугубляет ситуацию употребление алкоголя.
Наряду со здоровым питанием необходимо как минимум 30 минут физической активности ежедневно. Здоровый образ жизни в целом – одно из обязательных условий снижения риска онкологии.
